गौ का मास श्वास खांसी जुकाम विषम ज्वर भस्मक रोग मे हितकारी है||89||
(सुश्रुत संहिता हिंदी अनुवाद खंड 1, डाॅ. भास्कर गोविंद घाणेकर पृष्ठ 275)
गाय का मास केवल वात रोग मे, पिनस मे, विषम ज्वर मे, सुखी खासी मे थकान मे अग्नि या मास के बहुत अधिक क्षय हो जाने मे हितकारी है.
(चरक संहिता हिंदी अनुवाद, कविराज श्री अत्रिदेवजी गुप्त, पृष्ठ 335)
इस पर आपत्ति जताई है कि गव्यम शब्द का अर्थ गौमांस नहीं है। लेकिन चरक संहिता और सुश्रुत संहिता के अनुवादकों ने गव्य की व्याख्या गौमास के रूप में की है। डॉ घनेकर ने गव्य शब्द का अर्थ गौमास के रूप में लिया है। अत्रुदेवजी गुप्त ने भी गव्य शब्द का अर्थ गौमास के रूप में लिया है। चरक संहिता और सुश्रुत संहिता में गाय, बैल, भैंस, भेड़, हिरण, मोर, सांप, भालू, सुअर, कई पक्षी, आदि का उल्लेख है।
सुरेन्द्र कुमार ज्ञात ने प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथों से गोमांस खाने के प्रमाण दिए हैं। वह स्वयं एक संस्कृत पंडित ब्राह्मण हैं और उन्होंने भी गौमास शब्द का अर्थ गौमास लिया है। देखें क्या हिंदू धर्म बालू की भीत पर खड़ा है, सुरेंद्र कुमार अज्ञात, पृष्ठ 774.
कुछ अन्य स्रोत:
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